胡金高，1965年出生，永康市象珠镇人，高中毕业后开始搞小发明，20多年来先后获得了38项国家专利，人称“永康瓦特”。而28项国家专利中，单在锅上的专利就有22项，因为又有人送了他一个“锅王”的雅号。胡金高现为中国发明家协会会员、日内瓦发明家工会会员。他发明的无油烟的不粘锅被列为国家科委火炬计划项目，这在火炬计划中也绝无仅有。

    80年代中期，胡金高办起了古山增益电器厂，用普通电动机改装成柴油发电机。该产品被列为永康当年十大新产品之一。

    近几年胡金高创建的部分企业荣誉有：

1998 可控硅脉冲焊机，荣获中国五金新产品博览会科技成果展示一等奖。
1999 增益牌太阳能热水器，获浙江市场优质家电推荐产品
1999 增益牌铝塑复合管，为1999工程建设推荐产品、为浙江市场新技术优质产品
1999 浙江省产品质量信得过企业
1999 浙江省“金承诺“信誉单位
2000 太阳能热水器，获香港国际新产品新技术博览会会奖
2001 永康市委市政府授予胡金高“农村科技带头人”称号
2001 胡金高成为中国发明协会会员、日内瓦发明家工会会员
2002 金华市高新技术企业
2002 增益牌无油烟不粘健康炒锅，获日内瓦国际专利技术成果博览会金奖
2002 向欧盟市场推荐产品
2002 香港国际专利技术新产品博览会金奖
2003 国家级火炬计划项目